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Dois segredinhos especiais

Receita: Ovos mexidos cremosos da Ana Maria 1

Ingredientes

  • 4 ovos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 100 g de requeijão

Modo de preparo

  • Numa tigela coloque 4 ovos, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e bata bem. Adicione 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco e misture.
  • Numa frigideira em fogo baixo untada com manteiga coloque a mistura de ovos e 100 g de requeijão em colheradas, tampe e deixe até a borda ficar firme. Retire a tampa, misture rapidamente e sirva em seguida.

Fonte: http://anamariabraga.globo.com


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