INGREDIENTES
Para 4 pessoas:
350 g de purê de batatas30 g de queijo cheddar forte ralado50 g de farinha 1 ovo ligeiramente batido½ colher (de chá) de sal¼ de colher (de chá) de pimenta do reino moídaPara a cobertura:
50 g de farinha de rosca¼ de colher (de chá) de alho em pó¼ de colher (de chá) de pimenta Caiena em póPara o recheio:
80 g de queijo cremoso em temperatura ambiente3 échalotes picadinhas
