Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
1 xícara (chá) de Arroz Camil
1 pedaço pequeno de canela em pau
2 xícaras (chá) de água
1 litro de leite1 lata de leite condensado
1 tira de casca de limão
Para polvilhar:
Canela em pó
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o arroz, o pedaço de canela e a água e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até começar a secar o líquido.
Adicione o leite, o leite condensado e a casca de limão. Misture e cozinhe até ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo algumas vezes, por 20 minutos ou até ficar cremoso.
Coloque em um refratário, espere esfriar e leve à geladeira.
Polvilhe a canela e sirva a seguir.
Dica:
Para dissolver melhor, misture o leite com o leite condensado antes de adicionar na receita.
