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Receitas

Receita: Pamonha à moda

Vagner MenesesBy Vagner Meneses13 de junho de 20171 Min Read
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Receita: Pamonha à moda 4
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Receita: Pamonha à moda 5

Ingredientes

  • 2 kg de massa de milho ralada (30 espigas)
  • 1 copo americano de óleo de soja
  • 55 g ou 3 colheres (sopa) de sal
  • 1 pitada ou 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 15 g ou 2 colheres (sopa) rasas de pimenta bode
  • Linguiça e queijo à gosto

Modo de preparo

  • Passe a massa na peneira duas vezes, acrescente o óleo e tempere com o sal e a pimenta.
  • Coloque um pouco de açúcar, enrole na palha do milho e deixe cozinhar por 40 minutos, aproximadamente. Se a massa ficar pastosa ou dura, acrescente água ou leite.

Fonte: http://anamariabraga.globo.com

Pamonha à moda receita
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